Name: Gänseblühmchentee
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 Handvoll frischer Gänseblümchen (Bellis perennis); 750 ml Wasser

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Zubereitungszeit 15

Gericht heißgetränk

Küche wildkräuter-küche

Portionen 3 Tassen

Gänseblümchen kurz aufkochen lassen.
10 bis 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
In die Tasse geben. Die Blüten sinken meist am Boden, was das Abgießen erleichtert.
Heiß, aber besonders erfrischend kalt ein Genuss.

Erfrische dich nach Wanderungen mit dem Gänseblümchentee. Lindert Schwäche, Durchfall, Erkältung. Natürlich, belebend, für Körper und Geist.

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Iss nichts, wenn du nicht weißt, was es ist.
Nutz all deine Sinne: Schau dir deine Umgebung genau an (Hundekacke, Müll, etc.). Berühre alles, bevor du es isst. Riech an allem, bevor du es isst. Horch auf deine Umgebung (Hunde, Autos, Bauer sprüht usw.).
Koste nur eine kleine Menge von allem, was du zum ersten Mal pflückst, um herauszufinden, ob du allergisch darauf reagierst.
Mische keine Pflanzen; das erleichtert die Bestimmung, was eine allergische Reaktion verursacht haben könnte.

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Gänseblühmchentee

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